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来贵州之前,对于 贵州 的认识不过是曾经课本里以及网络上的汇集:世界著名的黄果树瀑布在这里,“夜郎自大”中的夜郎国在这里,柳宗元《黔之驴》中的黔指的是这里,还有冲出 亚洲 的“老干妈“也是在这里。
带着这样的认知,在十一月初来到 贵州 ,却发现,原来 贵州 是如此的多彩:这里有这满是古银杏的妥乐;这里有西 南海 拔最高面积最大的高山草原-乌蒙草原,这里有千年布依古寨-高荡;有“天下喀斯特,尽在龙宫”的龙宫;这里有各色的美食!!这里更有颠覆认知的别样精彩!
在这个深秋的日子里,开启一场多彩 贵州 之旅!
来 贵州 之前,对于 贵州 的认识不过是曾经课本里以及网络上的汇集:世界著名的黄果树瀑布在这里,“夜郎自大”中的夜郎国在这里,柳宗元《黔之驴》中的黔指的是这里,还有冲出 亚洲 的“老干妈“也是在这里。
带着这样的认知,在十一月初来到 贵州 ,却发现,原来 贵州 是如此的多彩:这里有这满是古银杏的妥乐;这里有西 南海 拔最高面积最大的高山草原-乌蒙草原,这里有千年布依古寨-高荡;有“天下喀斯特,尽在龙宫”的龙宫;这里有各色的美食!!这里更有颠覆认知的别样精彩!
在这个深秋的日子里,开启一场多彩 贵州之旅!

认识贵阳,从美食开始!

贵阳 ,这次 贵州 之旅的起点,而对这个起点所有的功夫都花在了美食上!从 上海 到 贵阳 ,落地后的第一件事就是去吃。
丝娃娃,是到 贵阳 必吃的美食之一!丝娃娃,又名素春卷,是用大米面烙成的薄薄的巴掌大的薄饼,裹上如折耳根,萝卜丝,海带丝等等一二十种素菜,然后浇上特色的蘸水,酸辣可口,很是好吃。
我们去的这家丝恋红汤丝娃娃,是在南国花锦购物中心,应该是比较热闹的地方,去的时候还拍了会儿队,讲真啊,饥肠辘辘的排队等吃饭,那滋味,真是谁试谁知道。
整体环境挺好,服务也挺热情,关键,上菜也是很速度。
丝娃娃的精髓在于蘸料酸汤,听从服务员的建议加了酱肉丝,跟其他素菜包裹在一起,浇上汤汁,啊呜一口直接吞掉,好吃好吃!
嫩嫩的小香肠沾上辣椒粉,鲜甜混着辣味好吃到不行!!
秘制土豆味道很赞,土豆又软又糯,整个酱汁味道都进去了!
酸汤饭对于爱吃酸的来说,简直是美味到不行,我连着吃了两碗!!!
糍粑冰粉,香甜可口,瞬间就爱上!!
还有蒜蓉开背虾啊,烤鱼片,豆腐圆子都很不错哦,意外的发现麻团又脆又薄,惊艳了一把!我们三个人,点了满满一堆,吃到要扶墙出,也是醉醉的!!!下来才 贵阳 ,一定要再来打卡!!!
吃完回酒店入住,酒店离得不远,整体环境还不错,房间面积还可以,软硬件挺好,枕头还是很舒服的,这一点要特别表扬!
去的时候,竟然又是排队!!!!!果然好吃的地方都是聚满了吃客啊!!!
这家主打小吃,边排队边看菜单,还去看别的食客吃了啥,唯恐错过美食!
香肠洋芋丝,这个排队时看到有人在吃被各种诱惑后问了是啥之后直接点的,洋芋就是土豆,好像云贵这边的都是叫洋芋。味道辣辣的,很像,挺好吃的。
香煎二块粑,这个是特色了,里面包了折耳根,味道挺特别的,没吃过的一定要尝尝!
炒卷皮,据说是店里的头牌,晶莹剔透的卷皮混着洋葱,辣椒面酱汁,炒出来散发着浓浓的香气,很诱人。
烤鱿鱼,个头很大,酱料之后再有辣椒,盖住了原本的腥气,味道还是蛮赞的!!
绿豆汤,跟我们这边的不太一样,应该是绿豆沙加上红糖加上玫瑰加上芝麻什么的,很是解辣!
总体来说,这家店是集合了 贵阳 地道的小吃,东西新鲜价格也不贵,性价比高一次可以吃个够!!
吃完下午茶,基本已是晚上了啦,晚饭也就不想吃了,所以打车回酒店。因为酒店边上就是护城河(应该是),发现夜景竟然不错,于是几个人就沿着河边溜达消食,走累了就点个饮料坐在河边看风景,也是惬意的很。
小伙伴提议说,我们没吃晚饭,夜宵总要吃的,不然晚上会饿的睡不着,于是,打车,去吃炒蟹!!!!
阿杜炒蟹(云岩店),这个好像是连锁,我们吃完回酒店的时候发现酒店不远处竟然也有一家!
门头不算大,但是里面空间挺大的,装修走的是怀旧风,以黄色调为主。点单挺方便,上菜速度也是蛮快的。
炒蟹,用的蟹店员说都是每天新运过来的,保证新鲜,蟹的个头也很大。蟹清理干净之后下锅炸制金黄,然后跟用 贵州 特色辣椒加上其他辣椒,姜丝,花椒等等一起调制的底料一起炒。出锅后鲜香扑鼻,蟹肉很嫩很饱满,蟹壳很脆很好剥掉,好吃好吃,招牌果然名不虚传。
吃完蟹,喝点姜茶,这时候才明白为什么上来的姜茶这么甜!
炒饭简直惊艳,里面的牛肉粒炒出 肉松的口感和味道,米饭粒粒分明,炒的非常透,必点必点!
螺蛳没有炒蟹和花甲那么辣,是很浓的酱香味,配上小酒,简直是美滋滋!!!
掌中宝也是可圈可点,总结起来就是每道菜都不错,基本不会踩雷,尤其推荐炒蟹和炒饭,简直是太好吃了,现在想想也是默默的流口水,好想再去打卡!!!
心满意足的回去睡觉,第一天就是在吃吃吃中度过了!!

世界古银杏之乡,暖暖的秋日午后!

如果问你,秋天是什么颜色??多少人会说是银杏的黄色呢???此次的 贵州 之行,便有一处满是银杏,满是秋日的韵味,那便是世界古银杏之乡—妥乐
早上从 贵阳 出发,跟着大巴车,在 贵州 的群山中穿梭,来到妥乐!!
妥乐是个满是古银杏的村落,古银杏的树龄平均在300年左右,最长的有一千五百多年,所以这里的银杏树跟以往看到不一样,叶子没有那么大!
因为东盟论坛会议在这里召开,所以这里有了条东盟街。到达妥乐的第一件事就是吃饭,当地特色的白果炖鸡,炒白果,都是就地取材,新鲜好吃!
其实我们来的时间有些不对,银杏已经开始落了,早来个十几天会美上N倍!
秋日午后的暖阳,打在银杏叶上别样的美好。
沿着石阶往村子里走去,满满都是古银杏树的身影。
最喜欢的一幕:满是银杏叶的屋顶,挂着鸟笼的树枝,在光影下别样的宁静别样的温暖!
屋前悬挂的玉米,屋檐上晒得红薯干,整个村落是一种很安逸的感觉。
古老的树干,黄绿的树叶间是不远处的村寨,一切都是美的恰到好处!
当然少不了是新鲜的白果!
秋日里鲜红的柿子,咬一口都是甜到不行!
走在满是银杏叶的小道上,吃着靠着热乎乎的新鲜的白果,简直不能太舒服了!!!
西来寺外的这株银杏舒展的遮天蔽日,与隐隐的红墙,灿烂的晴空相映成趣,甚是美好!
再看一眼这满是古银杏的村落,再看一眼这满是金色的村落,启程,下一目的地—乌蒙大草原!

乌蒙大草原,高山草甸风云变幻!

从妥乐到乌蒙大草原,车程不算短,到达大草原已是傍晚时分,只能在外围溜达一下。
夕阳下的高山草甸,呈现黄绿交替的美好!
比较开心的事是竟然两次遇到遇到“耶稣光”,那光影下的乌蒙大草原,真的是美的无法用言语形容。
夕阳躲进云层,天空是绯蓝相间的色调,一个字,美!
晚上住在集装箱里,感觉很奇特,很有意思。
晚饭是热乎乎的羊肉汤,香香的烤全羊,满足满足!
篝火晚会很是热闹,尤其是大叔大妈们,看着他们跟彝族的男男女女们一起围着篝火起舞,那开心真的是会传染!
早上起来,发现满是云雾,完全看不到太阳的身影,心里满是担忧,这下真的是什么都看不到了!!!
结果,早饭过后,到达乌蒙大草原的万亩杜鹃处,竟然隐约看到蓝天的身影!
十一月初,满山的高山杜鹃已经花期已过,但是沿着栈道穿梭自杜鹃从中完全能够想象的到满山杜鹃盛开的美好景象!
行到高处,视线往边上转移,暮然发现太阳调皮的在云从中窜来窜去,在草甸上之上留下飘忽的身影!
乌蒙大草原因为独特的地理环境和气候原因,春夏秋三季都会会出现独特的佛光,让人向往!我们到达观赏佛光最佳地点的时候,却不是佛光出现的时间点(下午4点-6点),有些遗憾。
但是当看到悬崖边的云雾时,这遗憾变成了惊叹!!!云涌仓崖,雾海漫漫是最佳写照。上一秒还能看到远处的山峦,山脚下的蜿蜒,下一秒已经是白茫茫一片!
每秒钟都在变幻的云雾,时这高山草甸独特的风景线,令人赞叹!
太 阳高升却穿不透云层,半是蓝天绿地半是云海茫茫,也是这高山草甸的奇特之处吧!!
草甸深处是起伏的山脉,这便是乌蒙大草原,这里便是西 南海 拔最高面积最大的高山草甸,这里离 云南 大概是真的很近,会收到来自 云南 的欢迎短信!!
离开乌蒙大草原,驶往千年布依古寨-高荡!

千年布依古寨,看贵州八怪之一!

布依古寨高荡村,这个从明代开始建造起来的布依村落,至今保留着众多明时的建筑!
这个坐落在山上的错落,完整的保留着布依族的习俗,在山脚下已听到浑厚的鼓声,这是为迎接原来的客人而敲起的三道鼓!
村寨口已摆上迎客的水酒,喜欢喝一碗,不喜欢喝两碗,总之就是要喝哦!!
广场上热情的布依族人跳起独特的板凳舞,那欢快的节奏让大家忍不住跟着跳起来,不得不感叹,外国人的乐感真的是天生要强一些,很快就可以跟上节奏!
村寨口的稻田已经收割完毕!
走在村子里,会感觉很安静很安逸,让人很舒服。
这里独特的油果耙要尝一尝的,软软糯糯口感很棒,沾上白糖或者辣椒粉,味道都很棒。
这里曾是全村最重要的地方,磨坊,明代就建造的,用石头垒起来,没有用任何的填缝的物料,整个村落的建筑都是保持着这样的风格!这也是 贵州 八怪之一的“以木为架,石头为墙,石片为瓦”,很是奇特。
漫步在村寨里,看那建筑上留下的历史斑驳,感受那岁月掩不住的风姿!
石瓦,石墙,石巷,走在寨子里有一种时光穿梭的感觉。
这里的的建筑还有一个特点,那就是牛粪糊窗,没错,很神奇有么有?
远处被树木掩映的的是古堡,是曾经的防守之地!
这里是“ 贵州 省30个最具魅力民族村寨”之一的布依古寨,这里是座落在崇山峻岭的高荡村!
在布依族送别声中离开这里,驶向下一个目的地!

天下喀斯特,尽在龙宫

离开高荡村,到达 安顺 市已经是晚饭时分,所以直接晚饭走起。
安顺花江鱼是要吃的,白糖鲜美红汤酸爽,鱼肉吃起来超级嫩!米豆腐,竹筒肉等等也是很可口,很满意的晚餐!
晚上住在 安顺 ,一家比较新的酒店,环境很棒,房间很舒服,晚上睡得超级香!
龙宫景区集溶洞、峡谷、瀑布、峰林、绝壁、溪河、 石林 、漏斗、暗河等多种喀斯特地质地貌景观于一体,是喀斯特地貌形态展示最为全面、集中的景区,被誉为“天下喀斯特,尽在龙宫”
到达龙宫景区是淅淅沥沥下起小雨,本来担心下雨会影响行程,结果从停车场到景区门口就不下了,开心。
龙宫有着 中国 最大的岩溶洞穴瀑布- 龙门 飞瀑,从景区入口沿着河道来到瀑布处,瀑布藏在溶洞中,比较特别。
在瀑布边上有一处嵌在崖壁上的电梯,没错,想看全国最长最美的水溶洞就要从这里坐电梯上半山腰,这也是龙宫的独特之处!
半山腰的龙宫入口处,是天然形成的天池,这里的世界天然辐射剂量率最低。
坐船穿过天池进入溶洞,这里有两进,坐船进入一进龙宫,然后上岸,在坐船去二进龙宫。
整个溶洞的暗河很长,必须要坐在船上才能欣赏上溶洞的美景,大自然的奇特啊,在这里展现的淋漓尽致!
龙宫景区的另一处则是观音洞,与龙宫溶洞之间需要坐车过去,当然,并不远。
观音洞是因为洞内形似观音的天然钟乳石而得名。
这里有着 中国 最大洞中佛堂,佛像都没有拍照,所以想知道是什么样子那就自己去亲很感受吧!
洞中有一处天然形成的石鹤,那姿势如同在听众佛讲经,也是蛮神奇的。
从龙宫景区出来,直接返回 贵阳 !
到达 贵阳 已经将近五点,原打算博物馆逛一圈,结果只能作罢,留待下次吧!
晚饭呢,吃的也是蛮丰盛的,开心开心!

以美食结束贵州之旅

最后一天就是回程啊,临走之前,还是要再去吃吃美食啦!
柒食贵阳味, 贵州之行的最后一顿美食,去的是亨特店,在 文昌 南路的亨特国际广场,离酒店也是不远,所以退房把行李寄存然后去吃,吃完再回酒店拿行李。
这家店环境很不错,装饰主调是原木色,很舒服。主打是 贵阳 家常菜,非周末都人很多,店员服务态度挺好的。
在店员的推荐下点他们的主打菜,上菜速度挺快,味道都挺不错,没有踩雷。
柒食脆皮鱼,酱烧的,跟江浙沪这边的做法不太一样,酱汁很赞,鱼肉外酥里嫩,带一点点辣,很好吃,这道是最早被吃光的,每个人都有点意犹未尽!
红油荷叶粉,酸酸辣辣的,很爽口,小伙伴们一致好评!
脆皮汤圆,喜欢甜食的这个是真的蛮好吃的,甜甜的香香的又不会油。
柒食茄夹,酸甜带点辣,像鱼香茄子的味道,但又不会那么油,还是很赞的。
酸汤牛肉,这个挺特别的,里面应该是加了香茅,所以味道上有点像冬阴功汤,但是味道又没有那么重,牛肉很嫩,很下饭的一道菜哦!
玉米排骨汤熬的时间很恰当,汤浓排骨软,玉米和胡萝卜刚刚好,连喝三碗不过瘾啊,很是不错哦。
宫保鸡丁应该是 贵阳 这边烧法,酱料比较特别,鸡丁很嫩,值得尝试的一道菜!
总的来说,这家店的环境,服务,菜品都不错,价格也很合理哒。
这次的 贵州 之行,真的是颠覆了以往对 贵州 的印象,也留下了很多期待,下一次的 贵州 之行,想必又是一番别样的精彩吧!

关于行程:

Day1: 苏州 - 上海 - 贵阳 -夜宿 贵阳
Day2: 贵阳 -妥乐(午餐妥乐)-乌蒙大草原-夜宿乌蒙大草原集装箱酒店
Day3:乌蒙大草原-高荡村(午餐高荡村)- 安顺 (晚餐 安顺 )-夜宿 安顺
Day4: 安顺 市区-龙宫景区(午餐龙宫景区)- 贵阳 (夜宿 贵阳 )
Day5:午餐后返程

关于交通:

1.飞机
贵阳 龙德堡机场离市区距离不算太远,往返各地的班次也挺多。
2.火车
贵阳 有两个火车站, 贵阳 东和 贵阳 北,距离上也都还好,很多城市都通了高铁,所以还是很方便的。
3.汽车
贵州 省内的高速公路很发达,从 贵阳 去各地都挺方便,所以我们这次的行程实际上是以 贵阳 为起点。

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